黃原膠又稱為黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，有的是種由假黃單胞菌屬堆肥生成的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜子黃單胞菌以碳水無機化合物遵循要食材，經好氧堆肥生物建筑工程建筑工程高技術，剪斷1，6-糖苷鍵，打開文檔支鏈后，在按1，4-鍵煉制直鏈構成的的一類含弱酸性胞外雜多糖。 1952年由荷蘭農林部伊利諾斯州皮奧里爾中部學習所分離獲得的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍抽取物轉變成為水可溶性的含弱酸性胞外雜多糖而獲得。 相對性狀：淡黃至淡琥珀色顆粒，稍帶臭，溶解于熱冷水下，溶劑弱酸性，碰到水減少，乳化機成為安全穩定的親水濃稠懸濁液。 貸款用途：動態平衡劑；增稠劑；皂化劑；飄浮劑；沫子增加劑。